Six chambres à l'écart de la marina de Saint-François
Saint-François se vit d'ordinaire au bord de l'eau, entre la marina, les restaurants du front de mer et les grands ensembles balnéaires. La Christophine a choisi l'inverse : un lotissement calme du Balaou, à quelques minutes de voiture du bourg, un jardin dense, et six chambres seulement. Flo et Yannick y tiennent une maison à taille humaine, où la piscine à débordement regarde la campagne plutôt que le lagon. On y vient pour la tranquillité d'une petite adresse, tout en restant à portée des plages et du golf.
Pourquoi nous l'avons choisi
La décision s'est jouée sur trois points. D'abord le nombre de chambres, six, qui donne à la maison son caractère et à la piscine son calme. Ensuite la présence d'une vraie table : le restaurant de la maison sert le soir une cuisine créole et caribéenne, ce qui dispense de reprendre la voiture pour dîner, chose rare à cette échelle. Enfin la tenue de l'ensemble, jardin compris, confirmée par un volume d'avis important pour une adresse de cette taille. La maison n'accueille pas les enfants, ce qui en dit long sur le séjour qu'elle propose.
Pourquoi cet emplacement
Le Balaou est un quartier résidentiel, vert et silencieux, posé en retrait de la côte. La plage du Mancenillier est la plus proche ; le bourg, la marina et le marché se rejoignent en quelques minutes de route, comme la plage des Raisins Clairs. Le golf international de Saint-François est de l'autre côté du bourg, ce qui fait de l'hôtel une base commode pour un séjour de golfeur. Plus à l'est, la route file vers la Pointe des Châteaux et ses falaises. C'est un emplacement qui suppose une voiture, et qui rend en calme ce qu'il coûte en marche à pied.
L'essentiel en bref
Prix : Premium
Ambiance : intime, verte, adulte
Chambres : six, dont des doubles supérieures d'environ vingt-cinq mètres carrés ouvertes sur le jardin ou la piscine
Idéal pour : les couples, les golfeurs, les séjours à deux sans enfants
Ce que nous préférons ici : la piscine à débordement tournée vers la campagne, à l'écart de la marina
Table : restaurant de la maison le soir, cuisine créole et caribéenne, cocktails ; petit-déjeuner continental ou à la carte, spécialités locales
Équipements : piscine à débordement, terrasse solarium, jardin, parking gratuit, conciergerie, navette sur demande
À proximité : la plage du Mancenillier, la marina et le bourg de Saint-François, le golf international, la Pointe des Châteaux
Des chambres qui donnent sur le jardin ou la piscine
Les chambres se déclinent en doubles et en doubles supérieures. Les plus grandes tournent autour de vingt-cinq mètres carrés, climatisées, avec salle de bains privative et une ouverture sur le jardin ou sur le bassin. La décoration reste sobre et claire, dans un esprit de maison créole contemporaine plutôt que de chambre d'hôtel. Comme l'ensemble ne compte que six clés, il vaut la peine de demander celles qui donnent directement sur la piscine.
Une table créole ouverte le soir
C'est l'atout qui distingue la maison des petites adresses comparables. Le restaurant sert le soir une carte créole et caribéenne, accompagnée de cocktails, dans un cadre de jardin. Le matin, le petit-déjeuner se prend en formule continentale ou à la carte, avec des produits et des préparations de l'île. La conciergerie organise le reste, des sorties en mer aux départs au golf, et une navette peut être demandée pour l'aéroport.
Voiture, horaires et saison : les repères pratiques
La voiture est nécessaire : le quartier est calme, mais rien ne se fait à pied depuis le Balaou. Le parking est gratuit sur place. L'arrivée se fait en milieu d'après-midi, le départ en fin de matinée. La maison parle français et anglais. Avec six chambres et une clientèle d'habitués, la réservation se prend tôt dès que la haute saison approche.